Il Torchio Boccanera

L'azienda Agricola "il Torchio" ha sede a Salice Salentino(LE). L'azienda "Il Torchio" coltiva la vite da tre generazioni, mentre l'imbottigliamento con il nome aziendale ha inizio negli anni '90, ad opera di Lorenzo Epifani. Nel corso dell'ultimo anno l'azienda ha commercializzato circa 50.000 bottiglie con una distribuzione rivolta essenzialmente a ristoranti, enoteche e locali specializzati.